ひふみよベースファーム大崎では、地域の企業様から多くの委託作業をお受けしています。 今回はその中から、地域の魅力を全国へ届ける手助けとなっている2つの委託作業についてご紹介いたします！
カフェ・ド・グリル・サザンクロス様『冷凍プリン化粧箱セットアップ』
大崎町にある黄色い屋根が目印の「カフェ・ド・グリル サザンクロス」様。レトロで落ち着いた雰囲気の店内で、地元食材や自社栽培の野菜にこだわったメニューを提供する人気の老舗洋食店です。
カフェ・ド・グリル サザンクロス
サザンクロス様には、全国にお取り寄せファンを持つ看板スイーツがあります。
シェフの魔法のアイスプリン カタラーナ
特に「キジプリン」は、テレビ番組『満天☆青空レストラン』でも紹介された逸品！国鳥である「日本キジ」の極めて希少な卵を100%使用した超高級アイスプリンで、ふるさと納税の返礼品としても大人気を誇っており、ふるさと納税でも大人気な商品です。
ひふみよベースファーム大崎では、これらの商品を届けるための「化粧箱セットアップ」を担当させていただいています。
作業工程
セットアップは、大きく分けて3つの工程で進めています。
① 仕切り折り：小サイズの仕切り2枚と、大サイズの仕切り1枚を組み合わせて中の仕切りを作ります。
②箱組み立て：1束20箱単位でまとめられているため、20箱ずつ確実に組み立てていきます。
③セットアップ：組み立てた箱の中に、作った仕切りを滞りなくセットし、丁寧に箱を閉じたら完成です！
仕切りを箱に入れていく
箱の中に滞りなく仕切りを入れ終わったら、箱を閉じます。
閉じ終えたら、完成です！
一丁上がり！
地域との深いつながり
サザンクロス様は、マスター夫婦・息子さんのご家族3人を中心に経営されています。 箱組み自体は非常にシンプルな作業ですが、お忙しい店舗運営の中で「その作業時間を作る」のは簡単なことではありません。ひふみよベースファーム大崎がその一助を担うことで、店舗の皆様が本業に集中できるようサポートさせて頂いております。
実はサザンクロス様は、施設外就労でお世話にもなっており大切な場所でもあります。この温かいご縁と繋がりを、これからも大切にしていきたいと考えています。
冨士屋製菓様「シール貼り作業」
以前のブログでもご紹介した冨士屋製菓様からは、主に4つの委託作業をお受けしています。今回はその中から「シール貼り」作業にスポットを当てます。
作業工程
①商品の表面に「ラベルシール」、裏面に「食品表示シール」の両面を貼っていきます。
②ラベルシール貼り（表） 見本の上に袋を重ね、クリップや洗濯バサミで両端を固定してズレを防ぎます。1度貼ると綺麗に剥がすのが難しいため、集中して慎重に貼り進めます。
③食品表示シール貼り（裏） 表に貼ったラベルシールの中心位置とズレないよう、バランスを見ながら裏面の所定位置に貼ります。
ずれないように貼っていく
1度貼ってしまうと、剥がすのは至難の業となる為、注意深く貼っていかなければなりません。食品表示シール貼りは、先に貼ったラベルシールの真ん中部分に貼っていきます。
集中！集中！
細かな位置合わせが必要なこの作業は、手元をしっかり見極める集中力が求められます。そのため、手先の器用さや視力の良さを活かし、若手メンバーを中心に自信を持って取り組んでいます！
地域の仕事をみんなで支えさせていただきます！
ひふみよベースファーム大崎では、地域との「支え、支えられ」地域密着の委託作業に、メンバー一人ひとりが役割とやりがいを持って日々の作業に励んでいます。「どんな作業をしているのか見てみたい」「委託作業を依頼したい」など、興味・関心のある方はどうぞお気軽にお問い合わせください！
